GENOVA IN PIAZZA«Ricioccolona» la torta fatta con gli avanzi

Per gli amanti del riciclo un appuntamento da non perdere sabato prossimo a Genova. In Piazza de Ferrari, nell'ambito di Genova in festa Amiu, Remida e Slow Food propongono una giornata contro gli sprechi. Dalle 10 del mattino sarà offerta in degustazione la torta «Ricioccolona», prodotta con agli avanzi di pane e uova di cioccolata rimasti invenduti (grazie alla collaborazione del panificio Tumioli e di Romanengo). Presso il gazebo di Slow Food si potrà partecipare a laboratori di riciclo e riuso e sarà a disposizione un'urna per raccogliere consigli dei cittadini sulle forme possibili di lotta all spreco e riuso di cibi e materiali di scarto. Amiu in proposito ha anche realizzato il diario scolastico «Trashformers», incentrato sullo spreco.

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