I 12 comuni del Monte Cervino stregano tutti con la loro natura

Non occorre percorre lunghe distanze per raggiungere i profumi, l'autenticità e l'incanto di certi paesaggi che siamo soliti vedere in cartolina o sulle riviste patinate del turismo. Andando alla ricerca della purezza di una tradizione conservata pressoché intatta, i 12 comuni della Comunità Montana Monte Cervino suddivisi tra Alta e Bassa Valle, continuano a richiamare l'attenzione di visitatori spinti dall'esigenza di godere della sana vita di montagna tra scorci suggestivi di paesaggi incontaminati, tra sapori antichi, senza dimenticare il divertimento e l'attività fisica.
Saint-Vincent, Chambave, Emarese, Pontey e altri ancora per poi salire incontrando altri comuni come La Magdeleine, Torgnon, Valtournenche; converrebbe fare una piccola tappa in Alta Valle a Antey-Saint-André, il minuscolo comune costituito da cinque Hameaux o frazioni immerse nel verde dove si possono trovare varietà botaniche in via di estinzione, ma anche testimonianze architettonico-storiche come la chiesa dedicata a Sant'Andrea. Imperdibile il Sentiero dei Mulini a La Magdeleine: otto mulini disposti a catena di recente ristrutturazione macinano ancora segale, avena e frumento utlizzati per la produzione di pane dall'intera valle (per prenotare un visita 338.3863839).

L'ideale è scoprire il sapore del pane nero accompagnato da salumi e vino valdostani, senza farsi scappare però, la degustazione gratuita di miele al laboratorio mielistico prevista per il giovedì. Rivivendo le antiche atmosfere dei contadini di montagna, a La Magdeleine, ma anche a Antey- Saint André, si trovano strutture ideali per ricevere, montecervino.org.