LHotel Principe di Savoia di Milano profuma di tartufo. Il suo Ristorante Acanto, gioiello italiano della catena Dorchester Collection, celebra i sapori dautunno con cene firmate dallo chef Fabrizio Cadei. Deliziosi i suoi cappelletti al ragù e tartufo, il rollé di vitello impreziosito dal tartufo nero di Norcia. E per dessert? Tartufo, naturalmente.
Ma su mela renetta della Val di Non, farcita in salsa di nocciole e vaniglia. Fino al 30 novembre menu a 80 euro (bevande escluse). Per informazioni e prenotazioni: telefono 02.62302026, sito www.hotelprincipedisavoia.com
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