Feed Economy, Liverini (Assalzoo): "Bisogna riconsiderare la coltivazione in Italia"

"L'evento di oggi mette in risalto il settore della mangimistica, un settore che non si prende mai in considerazione ma è fondamentale per far sì che gli animali arrivino sugli scaffali e sulle nostre tavole. Il nostro ruolo è curare l'animale e alimentarlo correttamente traendo le materie prime dai campi. Ma siccome importiamo il 70% delle materie prime e dipendiamo dall'estero, dobbiamo riconsiderare le coltivazioni in Italia. Bisogna dedicare più terreni all'agricoltura" lo ha detto Michele Liverini, vicepresidente di Assalzoo, a margine della conferenza di presentazione del primo rapporto sulla Feed Economy di Assalzoo. (Alexander Jakhnagiev)