Lollobrigida: "Sorprende che cucina italiana non sia patrimonio UNESCO, il Governo sta recuperando"

“Sorprende tanti delle opportunità perse. Francia, Giappone, Messico, Corea, sono già cucine patrimonio UNESCO, Italia no. Il Governo sta recuperando con questa candidatura. La cucina è un patrimonio anche in termini economici, tante capacità e tanto lavoro, che se acquistato all’estero può produrre ricchezza da ridistribuire”, le parole del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, a margine della conferenza stampa di presentazione della condidatura UNESCO della Cucina Italiana alla Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità (Alexander Jakhnagiev)