Cibi e vini italiani: export da record

Mai così tanto cibo e vino italiano sono stati consumati sulle tavole mondiali: è record per le esportazioni agroalimentari made in Italy che nel 2018 hanno raggiunto per la prima volta il valore di 41,8 miliardi di euro, con un aumento dell'1,8%. È la Coldiretti a tracciare il bilancio dell'anno passato, sulla base dei dati definitivi dell'Istat. Un risultato positivo - sottolinea la confederazione - anche se il tasso di crescita si è ridotto a circa un quarto di quello del 2017 quando si era registrato un aumento del 7% Quasi i due terzi delle esportazioni agroalimentari interessano i Paesi dell'Unione Europea dove il principale partner è la Germania, mentre fuori dai confini comunitari sono gli Stati Uniti il mercato di riferimento dell'italian food. A spingere la crescita, sottolinea ancora la Coldiretti, sono i prodotti base della dieta mediterranea a partire dal vino che è il prodotto italiano più esportato e fa segnare un aumento del 3% in valore ma la vera star è la categoria degli spumanti che balzano del 13% e raggiungono un valore delle vendite all'estero superiore a 1,5 miliardi durante l'anno. A seguire l'ortofrutta fresca, che in valore fa segnare però una leggera frenata del 4%, mentre buone performance vedono protagonisti i salumi, i formaggi con un incremento del 3% in valore e la pasta che aumenta del 2% sulla base delle proiezioni su dati Istat relative ai primi dieci mesi. «L'andamento sui mercati internazionali potrebbe ulteriormente migliorare con una più efficace tutela nei confronti della agropirateria internazionale che fattura oltre 100 miliardi di euro utilizzando impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che si richiamano all'Italia per prodotti taroccati che non hanno nulla a che fare con la realtà nazionale», ha affermato il presidente della Coldiretti, Ettore Prandini.

Sottolineando che «occorre superare peraltro l'attuale frammentazione e dispersione delle risorse per la promozione del vero Made in Italy all'estero puntando a un'Agenzia unica che accompagni le imprese in giro nel mondo .

AleGian