La dieta choc: abbuffate e digiuni

Dopo il successo inglese (è stato in cima alle vendite di Amazon UK per tutto il mese di gennaio) è la volta degli Stati Uniti. In vendita dalla scorsa settimana anche in America, il nuovo libro sulle diete dal titolo «The fast diet» fa discutere perchè promette cali veloci del peso con la dieta del 5:2, ovvero mangiando e bevendo di tutto per 5 giorni ai quali devono seguire 2 giorni di digiuno.
Non un'astinenza completa dai cibi ma al massimo 500 calorie al giorno per le donne e 600 per gli uomini. Le calorie si possono dividere per due pasti nella giornata. Il digiuno accelererebbe il metabolismo facendo consumare più grasso accumulato gli altri giorni in cui è concesso di tutto, anche i fritti. Questo è il segreto per dimagrire senza fatica secondo Michael Mosley, rinomato giornalista medico della Bbc ed ex obeso, autore del libro insieme a Mimi Spencer. Il libro segue un documentario di successo in Inghilterra dello scorso anno in cui il dottor Mosley raccontava il suo dimagrimento grazie alla dieta «5:2».
La dieta sta facendo il giro del mondo anche col tam tam di internet e il libro ha avuto un successo clamoroso.

«È l'ennesima dieta del momento» commenta Pietro Migliaccio, presidente società italiana di scienza dell'alimentazione. «Il digiuno va bene al massimo se seguito per un giorno perchè già al secondo produce corpi chetonici che affaticano il fegato, i globuli rossi e il cervello».