Cosa cè di più noto che il profumo del caffè che tutte le mattine invade le nostre case? Per attirare maggiore attenzione sullaffascinante mondo degli odori che fanno parte della nostra vita di tutti i giorni, Federico Lorefice di Congusto, banqueting designer, ha ricreato nella sua sede (Club Congusto, via San Maurilio 17) latmosfera del salotto delle chiacchiere e del relax, dove il coffee time regna sovrano con le degustazioni dei nuovi monorigine di Caffè Milani per riscoprire il culto del caffè e il rito di degustarlo.
Congusto ha continuato la riscoperta sensoriale del food, in particolare sul senso dellolfatto ancora troppo sottovalutato, mentre i ricordi di profumi e degli odori possono ricreare in noi meravigliosi paesaggi e ricordi olfattivi. Congusto con Living Coffee ha voluto unire in questo salotto non solo la passione per il caffè, ma anche il design e larte. Perché Living Coffee è stato anche «Living Arts», una mostra sullevoluzione della moka dalla metà dell800 fino allattualissimo e tecnologico design delle macchine da caffè di Krups.
«Nel Club Congusto - dichiara Federico Lorefice - si mischiano nuovi riti conviviali, scenari multisensoriali in cui lappeal del cibo è solo uno dei piaceri da condividere e la cultura diventa la base sostanziale dellapprendimento: che ora si fa goloso ora artistico e letterario. Da questi concetti - continua Lorefice - abbiamo ripreso e riproposto il progetto di Smell food Food design».
- dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 20:00
- sabato, domenica e festivi dalle ore 10:00 alle ore 18:00.