San Calogero: fascino siciliano

Era l'unica abbazia dell'ordine cavalleresco di Santiago in Sicilia e si trova sull'estremità dell´altopiano Ibleo che guarda l'Etna a nord di Siracusa. Oggi è la Commenda di San Calogero, un resort immerso in una tenuta profumata di macchia mediterranea in provincia di Siracusa che appartiene alla stessa famiglia da più di 200 anni, dove si trovano resti archeologici, un'azienda agricola e uno dei più antichi allevamenti siciliani di cavalli da sella. Nelle abitazioni dei coloni è stata ricavata la foresteria con dodici camere tutte diverse tra loro e arredate con mobili d'epoca. Gli antichi magazzini ospitano la sala da pranzo, la biblioteca e il salotto con camino, affacciati sulle arcate ombrose della vecchia stalla e sulla corte interna. Intorno, il giardino custodisce solo il fruscio delle fronde e lo scroscio delle fontane. Per il resto silenzio e momenti di grande relax nel centro benessere e nella piscina di acqua salata esterna.

La zona, ricca di prestigiosi siti naturalistici (Etna, Oasi di Vendicari), archeologici (Siracusa, Pantalica) e architettonici (Ragusa Ibla, Noto, Modica) si presta a interessanti visite in giornata e, su richiesta, il resort organizza escursioni in barca, in elicottero e tour enogastronomici. Camera doppia da 160 euro con prima colazione. Info: tel. 095/998417 www.commendadisancalogero.com