Roberta Pasero

I giovani preferiscono gli uffici ai laboratori E per molte aziende è più facile trovare un laureato che una sarta. Così, da Gucci a Prada, tutti i grandi gruppi del lusso creano le proprie scuole d'arte Per tramandare gli antichi mestieri

Un giorno nella casa del dolcetto al cacao più famoso, a fianco del maître e col grembiule da pasticciera. Ne nascono 1500 al minuto e si possono ammirare da una passerella sospesa

Tra le 500 opere anche il calice di Napoleone III, i vasi Simon creati per l'Expo del 1867e il candelabro dello zar di 4 metri