Carolyn ha 70 anni e per restare in forma non mangia zucchero

Carolyn Hartz ha un corpo e un look che fa invidia persino alle ragazzine, ma qual è il segreto dei suoi 70 anni?

Carolyn è australiana, ha 70 anni e da 28 mangia senza zuccheri aggiunti. Questo suo regime alimentare è diventato uno stile di vita, tanto che l'ha portata a fondare il blog SweetLife e a scrivere libri nei quali svela i segreti per mantenersi in forma, sempre, ma in particolare dopo i 50 anni.

"Sappiamo che il nostro metabolismo rallenta mentre invecchiamo - dice - questo significa solo che dobbiamo prendere il controllo e fare scelte più sane e lavorare un po' più seriamente per stare in forma". Carolyn ha spiegato che è importante fare una dieta sana perché aiuta il corpo a restare in forma.

"Credo che sia molto importante essere consapevoli del tipo di cibo che si mangia e della quantità di cibo che si mangia - continua -. Essere consapevoli è un fattore enorme nello stare bene e stare in forma. Dico ai miei clienti 'gustate e godete di ogni boccone': questo aiuta a rallentare il momento del pranzo e diventa meno probabile mangiare troppo".

Ma non è tutto. Carolyn Hartz ha fatto di questa sua filosofia di vita, un business. Nel 2000, infatti, le fu diagnosticato il diabete e, anziché prendere medicine per tenerlo sotto controllo, provò a introdurre lo xylitolo nella sua alimentazione scoprendo che - in questo modo - poteva tenere sotto controllo il livello di zucchero nel sangue.

Da quel momento alla fondazione del suo sito sono passati solo due anni. Poi è arrivato anche il tempo della produzione di prodotti sugar-free, di un blog e dei libri di ricette. Aiutiamo le persone ad abbandonare lo zucchero - conclude - senza perdersi i piaceri della vita".