Formazione, così si costruisce il futuro dell'agroalimentare
A Tuttofood convegni e incontri per discutere con esperti di mercati e strategie, raccontare esperienze per far crescere business e professionalità. Associazioni ed Expo Milano 2015 protagonisti.in protagoniste. La novità degli approfondimenti sul mondo del surgelato e del bio
Surgelato, prodotti di qualità per la ristorazione fuori casa
Il "fuori casa" con i prodotti del freddo opportunità di crescita per la ristorazione. Must per giovani e single, piace anche alle famiglie. Le prospettive del settore, in cui l'Italia occupa il terzo posto in Europa, analizzato in un convegno promosso da Host, il Salone internazionale dell'ospitalità e Tuttofood, la Milano World Food Exhibition, due grandi saloni internazionali biennali organizzati da Fiera Milano. Un business che cresce, ma resta il problema dell'obbligo di indicarli con la stelletta, che la Ue ha cassato e l'italia ancora no.