pasta

L’Italia è il primo consumatore mondiale di pasta pro capite. Una tradizione alimentare radicata che, per una parte crescente della popolazione, si accompagna a sintomi digestivi ricorrenti

La pasta è una fonte preziosa di energia e perciò, secondo la biochimica Jessie Inchauspé, non deve essere eliminata dalla dieta

Il nostro piatto simbolo nel fine dining non trova spazio. Ma i Capitaneo, Natalini, Marinaccio e altri la adorano

Consigli sugli alimenti che è meglio mangiare più volte a settimana. Ma ce ne sono due che si possono consumare ogni giorno

Nella mensa della scuola elementare di San Cipriano di Roncade (Treviso) sono state trovate delle larve nella pasta servita agli scolari. Il sindaco: "Fatto gravissimo, chiederemo spiegazioni"

In occasione della Giornata Mondiale della Pasta che si celebra ogni 25 Ottobre scopriamo tutti i benefici e i falsi miti su questo alimento sano ed equilibrato

A Roma il “World Durum and Pasta Forum”, il primo evento internazionale per promuovere e tutelare la pasta e il grano italiani

Grazie alla sinergia di diverse realtà lavorative nasce il laboratorio "Orecchiette-La pasta che vorrei", un'azienda benefica che introduce nel mondo del lavoro i ragazzi affetti da spettro autistico

Apre in centro a Napoli un nuovo museo per celebrare la cucina napoletana. E si può anche assaggiare.

I 15 migliori marchi di tagliatelle all'uovo, "analizzate" da Altroconsumo e dal gusto e l'esperienza di due chef