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La carbonara à la francese? Ecco la video ricetta da incubo

Come si fa una carbonara? Probabilmente in pochi conoscono la ricetta originale, ma di certo ogni italiano sa che non si prepara seguendo la ricetta apparsa sul sito francese Demotivateur e sponsorizzata da Barilla. Nel filmato, infatti, vengono versati in pentola cipolla, pancetta (e non guanciale) e pasta. Tutto insieme. Dopo aver fatto bollire il tutto per 15 minuti, viene aggiunto un cucchiaio di panna "a freddo", formaggio e pepe. Infine il piatto viene completato da un tuorlo d'uovo intero e crudo piazzato al centro. Come c'era da aspettarsi in Italia il video ha suscitato vivaci proteste - e ironie - sui social. Al punto che persino Barilla è stata costretta a prendere le distanze: "Siamo aperti a ogni variazione della carbonara, ma questa va decisamente oltre... désolé", ha scritto l'azienda in un commento facendo capire di non avere nulla a che fare con la ricetta a parte la sponsorizzazione.

Commenti

Happy1937

Mer, 06/04/2016 - 18:22

Per Carlo Cracco mancherebbe l'aglio. Probabilmente potrebbe condividere lo schifoso procedimento.

giacomominella@...

Sab, 09/04/2016 - 12:28

nuvelle cuisine

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