I dolcificanti, naturali o sintetici, riducono zuccheri e calorie ma non aiutano a dimagrire. Possono alterare il metabolismo, il microbiota e aumentare rischi per salute se consumati in eccesso
Occhi puntati sull'aspartame usato come dolcificante: secondo uno studio produce più insulina, e può aumentare il rischio di infarto e ictus
la sstevia è un dolcificante naturale ottimo sotituto dello zuchero facilmente assimilabile dall'organismo e alleato della dieta dimagrante
Le voci che giungono circa il potenziale rischio cancerogeno dell'aspartame non sono piaciute all'Associazione Internazionale dei Dolcificanti. "Speculazioni preliminari"
