Come mangiare sano fra un défilé e l'altro

Da oggi al 25 settembre, in occasione della Milano Women Fashion Week, torna «Food is Fashion», un evento che lega il mondo della moda al food & beverage e che ha l'obiettivo di sottolineare l'importanza di un'alimentazione sana ed equilibrata con un linguaggio diretto e contemporaneo. Novità di questa quarta edizione è la Fashion Blogger's Lounge, allestita in collaborazione con AssoBirra in corso di Porta Ticinese 76, dove tutti i giorni gli addetti ai lavori potranno ritrovarsi per uno snack e informarsi sugli eventi della settimana. Tutte le sere, invece, dalle 19 alle 21, la lounge sarà aperta al pubblico e ospiterà diverse fashion blogger, che organizzeranno un aperitivo tematico dedicato all'universo femminile, in concomitanza con mostre fotografiche, party neo-retrò e dolci dj set. Ma non è finita qui. Durante questa settimana saranno distribuite, in tutti i luoghi della fashion week, le shopper firmate «Food is Fashion», veri e propri kit di sopravvivenza con cibo e bevande in comode dosi da passeggio, per chi non ha il tempo di fermarsi tra una sfilata e un aperitivo. Ma, cosa più importante, le modelle e le trend setter scopriranno che mangiare prodotti gustosi non vuol dire ingrassare. Ad esempio, se amate la birra, perfetta per le ragazze è la taglia da 0,20 cl: contiene gli stessi ingredienti del pane, ben 187 grammi di acqua, importante per ostacolare la ritenzione idrica (tanto frequente nelle donne), è ricca di polifenoli, come la verdura e la frutta, e ha la giusta quantità di vitamine del gruppo B, determinanti per la salute della pelle, delle unghie e dei capelli. Per di più in una birra di media gradazione ci sono solo 68 kcal. Oppure prendete i gustosi pistacchi americani di American Pistachio Grower, un integratore naturale di bellezza, un alimento energetico (una porzione di circa 30 grammi di pistacchio sgusciato fornisce circa 160 kcal) e nutritivo, che contiene quantità importanti di proteine, carboidrati e grassi buoni. A questo si aggiunge una forte presenza di fibre, che stimolano efficacemente il senso di sazietà, e un apporto di minerali, vitamine e sostanze antiossidanti, che aiutano a mantenere la pelle in salute e a proteggerla dai danni provocati da una lunga esposizione ai raggi UV.