Salmonella

Allerta in Italia per l’arrivo di lotti di cozze con salmonella. Le autorità chiedono ai cittadini di prestare attenzione prima di consumare i mitili.

Lotti dei celebri cracker Ritz sono stati richiamati negli Usa, Canada, Porto Rico e Isole Vergini americane per rischio di salmonella.

Dopo i 35 contagi in Francia, due casi in Spagna e Grecia. Esplode lo scandalo. E Lactalis dà l'ordine ai distributori: "Togliere tutto dagli scaffali"

A lanciare l'allarme agenzia della sicurezza alimentare inglese che ha imposto il ritiro immediato dell'alimento per cani. Il batterio è stato trovato in un lotto del Country Hunter della Natures Menu

Uno studio pubblicato sulla rivista Applied and Environmental Microbiology ha dimostrato che nell'insalata in busta già lavata e tagliata il batterio salmonella si diffonde molto più spesso. Questo causa infezioni intestinali molto gravi

Nell’indagine, denominata Hell’s Chicken, sono emerse irregolarità e inadempimenti nella catena dei controlli dei prodotti alimentari