Latte, obbligo etichetta con origine della materia prima

Da dopodomani in Italia su tutte le confezioni di prodotti lattiero-caseari ci sarà un'etichetta che indica l'origine della materia prima

A partire da mercoledì arriva in Italia l'obbligo di inserire nelle etichette di tutte le confezioni dei prodotti lattiero-caseari l’origine della materia prima. "Momento storico per il Made in Italy alimentare", ha commentato la Codiretti.

Questo provvedimento, che ha completato il suo iter in Europa e in Italia e si applica al latte vaccino, ovicaprino, bufalino e di altra origine animale, permetterà al consumatore di scegliere la provenienza di latte, burro, yogurt, mozzarella, formaggi e latticini.

Come riporta La Stampa il ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina ha parlato di svolta storica: "È una svolta storica che permetterà di inaugurare un rapporto più trasparente e sicuro tra allevatori, produttori e consumatori", commenta con l'Ansa.

Qualora il latte utilizzato come ingrediente sia stato munto, confezionato e trasformato nello stesso Paese, l’indicazione di origine può essere assolta con una sola dicitura "Origine del latte: Italia".

Commenti
Ritratto di stenos

stenos

Lun, 17/04/2017 - 17:35

Era ora.

Ritratto di Zagovian

Zagovian

Lun, 17/04/2017 - 18:00

....e la "zona" di allevamento,quella è "privacy"??

il sorpasso

Mar, 18/04/2017 - 07:38

Finalmente e ora anche gli altri alimenti.

Gius1

Mar, 18/04/2017 - 11:46

magari anche quello delle altre nazioni si puo' usare " origine italiana"