Perugia, ritirato un lotto di salsicce: "Presenza di salmonella"

Il ministro della Salute ha pubblicato un richiamo per un lotto di salsicce fresche, prodotto da Bevanati Claudio e Figli, un’azienda di Foligno (Perugia), per la presenza di salmonella. Come riporta Il Messaggero, "le salsicce sono vendute sfuse al dettaglio e nello specifico riguardano il lotto 0510PP, con scadenza al 07/10/2017 e al 15/10/2017".

Il ministero fa sapere che è altamente sconsigliato manfiare questo prodotto e che è possibile, nel caso fosse stato acquistato, riconsegnarlo nel punto vendita in cui è stato perso. L'ingerimento di questo alimento potrebbe infatti provocare gravi danni alla salute: dai semplici disturbi del tratto gastrointestinale fino a forme cliniche più gravi.

Secondo quanto riporta Il Messaggero, "nei casi più gravi possono verificarsi batteriemie o infezioni focali a carico per esempio di ossa e meningi, ma ciò accade soprattutto in soggetti fragili come anziani, bambini e soggetti con deficit a carico del sistema immunitario".