La Wellness Valley tra cibo, cultura e movimento

Gli ingredienti ci sono tutti: cibo sano, attività sportiva, sana convivialità, ospitalità genuina e contatto con la natura. Dalla terra del buon vivere, la gioiosa Romagna, ecco spuntare tante idee che ruotano intorno a quella che oggi è definita la Wellness Valley di Italia. Qui infatti, dove è nato il culto dell' accoglienza, dove ce n'è per tutti i gusti, la qualità della vita e il benessere ricoprono un ruolo fondamentale. Tanti gli itinerari proposti, divisi per aree tematiche: Wellness Valley to Move, to Taste, to Discover. La prima non poteva che essere dedicata al soggiorno attivo. Ed ecco allora tanti suggerimenti per vivere una vacanza all'insegna del let's move. Sedute di yoga per ritemprare anche lo spirito, escursioni in bicicletta o semplicemente un po' di sano jogging nella mitica pineta di Cervia e Milano Marittima. E perché non lasciarsi sedurre dal Nordic Walking? Da fare rigorosamente sulla spiaggia di Rimini lasciandosi cullare dal suono delle onde. Non ha certo bisogno di presentazioni la Wellness Valley in tema di buon cibo. Sì, perché oltre alla piadina c'è molto di più. Una presenza considerevole di chef stellati, un entroterra che vale da solo una caccia al tesoro dei piaceri del palato. Impossibile non apprezzare le locande, le osterie e le cantine sparse per ogni dove. Agli intenditori di certo non può sfuggire una visita a Casa Artusi, a Forlimpopoli, dove ancora risuonano gli echi di Pellegrino, il padre della cucina italiana.

Qui è possibile conoscere tutti i segreti della pasta fresca, acquistare il sale dolce di Cervia e segnarsi in agenda una delle serate a tema. Il cuore dell'Emilia Romagna batte forte anche dal profilo termale. Dalle antiche Terme di Castrocaro, che vantano più di 200 anni di attività, a Rimini Terme, che coniuga sapientemente Spa e divertimento grazie alla Blue Beach, ci si rigenera lungo i sentieri del benessere. Senza dimenticare che Romagna significa anche un ricco patrimonio artistico. E allora tappa a Cesena, per la splendida e preziosa Biblioteca Malatestiana. Vicino, il seicentesco Palazzo Romagnoli, al cui interno cibo di qualità e un'intera biblioteca dedicata al wellness. Info: www.wellnessvalley.