Senigallia

La piccola località marchigiana vanta una straordinaria concentrazione di ristoranti di alto livello grazie ai due mostri sacri Mauro Uliassi e Moreno Cedroni, che con i loro locali (Uliassi e la Madonnina del Pescatore) assommano cinque stelle Michelin. Ma attorno a loro è cresciuto un piccolo sistema di eccellenze

Andrea Cuomo
Senigallia, la città da mangiare
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