whisky

Era il 2000, quando Raymon Davidson, fondatore di Glencairn Crystal, ebbe l'idea di disegnare e produrre un bicchiere su misura per i profumi del re dei distillati

Fabrizio Rinversi
Glencairn, "il" bicchiere da whisky

Ottawa si vendica dei dazi imposti da Trump, crollano gli ordini di bourbon. L’allarme dei colossi Usa del settore: "Vendite giù del 62%". Ma il Jack Daniel’s perde terreno anche in Europa

Titta Ferraro
America divisa dal whiskey. "I canadesi ci boicottano"

Torba evidente ma mai aggressiva, ottima materia prima, invecchiamenti intelligenti in barili di qualità

Fabrizio Rinversi
Kilchoman, compleanno di torba

Il team guidato dal dottor Bill Lumsden, responsabile della produzione, ha sperimentato di tutto, dalle botti di vino rosso neozelandese alle modifiche meccaniche degli alambicchi

Fabrizio Rinversi
Smokiverse, un Ardbeg "tuttifrutti"

Non una banale storia dell'uisge beatha, ma un manualetto in cui si spiegano con grande chiarezza i segreti del più complesso fra i distillati

Fabrizio Rinversi
L'uomo del whisky spiega il whisky

È in uscita per Trenta Editore un libro dell’esperto Franco Gasparri che racconta tutti i i segreti del re dei distillati. Differenze, aree geografiche, metodi produttivi, distillerie celebri, caratteristiche, servizio, utilizzo nella miscelazione e in cucina. E un ricettario con possibili abbinamenti che dimostra la versatilità di questo prodotto

Andrea Cuomo
Whisky, arriva il manuale definitivo
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