Cucina

Dal Veneto al Sud-est asiatico, il romanzo "Radici" parla del viaggio di una ragazza alla ricerca di se stessa, in un percorso che la porterà a scoprire l'amore e la sua vocazione: la cucina

Da Lucca si è trasferito negli Usa, dove si è affermato come pasticciere. Diventato famoso in tv come giudice di "Bake Off". Lo abbiamo incontrato in una scuola di Milano, dove ha incontrato i ragazzi spronandoli a credere sempre in se stessi

Zenzero: radice alleata contro i malanni invernali è un vero toccasana per la salute e benessere del corpo.

E' lo chef stellato Giorgio Locatelli una delle novità di MasterChef Italia, in onda domani su Sky Uno. Al suo fianco i veterani Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo

MasterChef All Stars, trionfa Michele Cannistraro

Gino D'Acampo è un popolarissimo chef che ha messo radici in Gran Bretagna, aprendo ristoranti e partecipando a programmi tv.

Nella sua cucina nel ristorante a Bangkokm, in Thailandia, il cuoco ha ucciso un cliente e lo ha servito agli altri avventori (tutti vegetariani)

Dieci locali, due stelle Michelin e niente comparsate: «All'inizio venni stroncato, piangevo con mio padre. I miei amori ai fornelli? Solo due»

Come risolvere il problema dei cibi scaduti e ridurre gli sprechi alimentari acquistando i giusti alimenti a lunga conservazione come riso, miele e altri.

Pietro Bizzarro ha portato la cucina italiana negli Stati Uniti per 40 anni. Ora ci spiega cosa vuol dire essere chef in America.