La giovane Zancanaro ha realizzato nel 2017 il sogno di avere un suo laboratorio nel quale realizzare prodotti di altissimo livello, e ha conquistato i milanesi, che affollano il micripanificio a due passi da Sant’Ambrogio e il panificio diurno di via dei Vespri Siciliani
![Le Polveri, il senso di Aurora per il pane](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2024/01/31/1706706534-polveri-aurora-zancanaro.jpg?_=1706706534)