Pizza, ecco come ridurre le calorie

Tutti amano la pizza e ne mangerebbero a volontà. Purtroppo non si tratta del pasto più sano e leggero, ma un piccolo trucco può aiutare gli amanti della linea a restare in forma anche mangiando una pizza. Gli scienziati hanno dimostrato in laboratorio che tamponare un pezzo di pizza con un semplice tovagliolo aiuta a rimuovere il grasso riducendo di un terzo le calorie. La pizza fa ingrassare meno e senza cambiare gli ingredienti e il condimento. Tutto quello che serve è dunque un tovagliolo. L'infografica diffusa dai nutrizionisti dunque mostra la differenza calorica prima e dopo il "tampone" col tovagliolo.

Ma quante calorie ha una pizza? Per provare a calcolare quante calorie può contenere la pizza, dovremmo provare ad occuparci dei singoli ingredienti che vengono utilizzati per prepararla, ma fare questo calcolo direttamente al ristorante sarebbe troppo complicato. Le calorie delle pizze più famose però sono già state quantificate e anche per quanto riguarda i singoli ingredienti, se vogliamo tenerne conto, esistono deicalcolatori di calorie online che ci possono essere utili per scoprire quante calorie contiene la pizza che vorremmo ordinare.

- Pizza marinara: 240 calorie ogni 100 grammi
- Pizza con pomodoro: 240 calorie ogni 100 grammi
- Pizza ortolana: 260 calorie ogni 100 grammi
- Pizza margherita: 270 calorie ogni 100 grammi
- Pizza al prosciutto: 275 calorie ogni 100 grammi
- Pizza quattro stagioni: 285 calorie ogni 100 grammi
- Pizza capricciosa: 320 calorie ogni 100 grammi
- Pizza ai quattro formaggi: 330 calorie ogni 100 grammi

Se preparate la pizza in casa con i vostri ingredienti preferiti, vi può interessare sapere che:

- 100 grammi di olive verdi contengono 142 calorie
- 100 grammi di passata di pomodoro contengono circa 36 calorie
- 100 grammi di mozzarella contengono 247 calorie
- 100 grammi di mozzarella di bufala contengono 288 calorie
- 200 grammi di funghi trifolati (una porzione) contengono 134 calorie
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva contiene circa 100 calorie
- 1 base per pizza classica confezionata contiene 270 calorie ogni 100 grammi
- 1 porzione di verdure grigliate miste condite contiene 143 calorie
(100 g melanzane, 100 g peperoni, 100 g zucchine, 10 g olio d'oliva, sale, pepe, prezzemolo)