L'IDEAUn marchio di qualità per l'agroalimentare sardo

Un «marchio» agroalimentare di qualità per i prodotti della Sardegna. Un'iniziativa nata per valorizzare i prodotti dell'eccellenza sarda e che sta andando in porto proprio in questo periodo, con la scelta del marchio. È l'idea dell'assessore all'Agricoltura Oscar Cherchi per andare incontro ad un esigenza sempre più forte: quella di tutelare, e insieme promuovere, i prodotti tipici del territorio. La Giunta ha deliberato di destinare un importo di 50mila euro individuare un segno distintivo del marchio di qualità regionale dei prodotti agroalimentari. «È necessario - spiega l'assessore - che chiunque possa trovare e identificare a colpo d'occhio sui banchi dei mercati i prodotti sardi. Nella nostra regione ne abbiamo una grande varietà, e si contraddistinguono per l'alta qualità e per alcune peculiarità legate alla biodiversità della Sardegna. Il clima, i metodi di lavorazione, l'ambiente, consentono di ottenere prodotti che meritano un posto di rilievo nel carrello della spesa. Cresce quindi l'esigenza di conoscere e consumare alimenti sicuramente sardi».

Nei piani della Giunta c'è la nascita di un simbolo che contraddistingua inequivocabilmente il «sardo» dal generico: «Un marchio unico - conclude l'assessore - è anche un segno della volontà di aggregazione e di appartenenza a un'unica bandiera».