Scoprire i sapori e i gusti del Mugello

Si estende a nord-est di Firenze, dalle colline della Val di Sieve alle foreste che lambiscono il Casentino. Oltre alle bellezze naturali e artistiche, il Mugello offre rare prelibatezze come il Marrone IGP, la melata di abete, un miele pregiatissimo, insaccati tradizionali, ottimi vini.

Il ristorante «1556» del Demidoff Country Resort propone serate a tema che uniscono la tradizione all'estro dello chef Riccardo Serni come la Zuppetta di castagne e patate, con polpa di granchio e rana pescatrice. Camera doppia da 107,50 euro a notte con prima colazione. Info: tel. 055 505641, www.hotel-demidoff.it