RetrogustoIl locale di Michele De Liguoro e Francesco Tancredi è la seconda insegna del Rovello 18, storica insegna cittadina di cui riscopre le origini, fatta di semplicità e tovaglie bianche. In carta l’Insalata di nervetti, le Cervella di vitello alla milanese, i Mondeghili, i Peperoni tonnati, le Tagliatelle al ragù di Bra e la Cotoletta, tutto realizzato con prodotti di alto livello e una mano elegante e pulita
