
Il garantismo deve valere anche per le vittime
Il punto è domandarsi quale livello di rischio una società sia disposta ad accettare quando gli elementi raccolti descrivono due condotte sessuali contestate a distanza di appena quaranta minuti, una delle quali ai danni di una bambina di tredici anni
Ba e Ciacco, due eccellenze in un gelato
Si chiama Ricordo d’Oriente la creazione di Stefano Guizzetti, fondatore e patron della gelateria considerata tra le più avanguardiste d’Italia. È a base di pesca, ciliegia, mandorla e pepe di Sichuan e verrà proposta per tutto settembre nella gelateria milanese in via Spadari in edizione limitata e nell’elegante ristorante cinese in via Sanzio, sempre a Milano, sotto forma di dessert
Meloni batte i pregiudizi e non smetterà di stupire
È una donna, è minuta, bionda, fisicamente tutt’altro che imponente: qualcuno deve aver confuso i centimetri con la statura politica. In realtà questa signora possiede una caratteristica sempre più rara nel nostro mestiere nazionale: ha carattere
Un dolce Gentile per i cento anni di Appiano
Il ristorante con pasticceria La Tarantola dedica all’anniversario della denominazione del comune del Comasco un lievitato che può essere consumato tutto l’anno e con gocce di cioccolato bianco. “Un piccolo simbolo di appartenenza e un invito a condividere una ricorrenza che riguarda tutta la comunità”, dice Maria Rosa della famiglia Tarantola
Da Panciroli, una trattoria di campagna a Milano
Il locale di Michele De Liguoro e Francesco Tancredi è la seconda insegna del Rovello 18, storica insegna cittadina di cui riscopre le origini, fatta di semplicità e tovaglie bianche. In carta l’Insalata di nervetti, le Cervella di vitello alla milanese, i Mondeghili, i Peperoni tonnati, le Tagliatelle al ragù di Bra e la Cotoletta, tutto realizzato con prodotti di alto livello e una mano elegante e pulita
Trattoria Tina, le promesse mantenute
Il locale della giovane “cheffe” siciliana Arianna Consiglio, aperto a fine luglio con notevole grancassa anche a causa dei celebri soci Matias Perdomo e Simon Press, si conferma di assoluto valore: piatti puliti, saporiti, eleganti, nessuna furberia, prezzi assolutamente onesti per la scena milanese, carta dei vini ben disegnata e un servizio sorridente. Un indirizzo da tenere d’occhio























