L'arte nel piatto, un omaggio alla natura di Anna Kevile Joyce
Semi, zucchine, kiwi, mandorle: questi alcuni degli ingredienti che si possono trovare nei piatti della food stylist Anna Keville Joyce, amante delle sperimentazione artistiche intrecciate alla cucina. Grazie ad una partnership con il fotografo Agustín Nieto, la Joyce ha realizzato questi omaggi culinari alla natura, dove rappresenta dei volatili nelle loro pose tipiche. Un modo originale e di grande effetto per sublimare il cibo in arte
Expo 2015, parte il progetto di educazione alimentare nelle scuole
L'alimentazione sana e corretta inizia sui banchi: al via Progetto Scuola di Expo. Visite didattiche e percorsi dedicati agli studenti all'interno dell'area che ospiterà l'Esposizione. Dal prossimo anno i ministeri dell'Istruzione e dell'Agricoltura avvieranno un progetto sperimentale per inserire nelle scuole italiane un programma di educazione alimentare
