Perché i cibi freddi come il gelato possono suscitare la sensazione pungente di "perforarci" la fronte? Questo fenomeno, molto reale, si chiama "brain freeze" e ha una spiegazione neurologica.

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Il garden del Four Seasons Milano è il luogo per incontrare Stefano Trovisi
I gusti per l'estate 2025 sono in bilico tra classicismo e invenzione e i filoni sono fondamentalmente quattro
Un mondo in continuo cambiamento che punta forte su freschezza, naturalità e gusti sempre più originali
Dopo 10 anni di attività chiude la nota gelateria "Gelato al Cioccolato" del cantante Pupo. La reazione dei social e la motivazione della decisione
C'è ancora tempo per provare a diventare il candidato perfetto che assaggi i gelati della Maxibon: quali sono i dettagli dell'irripetibile offerta di lavoro
Arriva il "Nutella Ice Cream Pot", il nuovo gelato Nutella lanciato da Ferrero che sta già facendo impazzire i social. Quanto costa e dove trovarlo
Il pilota della Ferrari lancia la sua prima linea di vaschette “da sportivo” sotto il marchio LEC. Suoi soci il manager Nicolas Todt e i due imprenditori che fondarono Grom. Cinque i gusti, tutti con un apporto calorico inferiore dal 30 al 50 per cento rispetto ai competitor. Ma gusto e texture sono top
Il monegasco dalla pista al pistacchio: "Sarà un progetto speciale"
Macchine tech e nuovi sapori dal mondo alla più importante rassegna internazionale dell’ospitalità professionale e del fuoricasa in corso fino a martedì 17 ottobre in Fiera Milano Rho. Dalla mini macchina per l'espresso a quella firmata Barbie. Anche il gelato celebra il Giro d'Italia