Evento a Palazzo Castiglioni per presentare le nuove tendenze del made in Italy e quelle internazionali per caffè, cioccolato, pasta-pizza-pane, gelato e ristorazione della biennale internazionale che si terrà in Fiera Milano dal 17 al 21 ottobre con 1.900 espositori di 54 Paesi
Un dessert "ispirato" all’allattamento promette di celebrare la maternità, ma solleva più ribrezzo che consensi
Perché i cibi freddi come il gelato possono suscitare la sensazione pungente di "perforarci" la fronte? Questo fenomeno, molto reale, si chiama "brain freeze" e ha una spiegazione neurologica.
Il garden del Four Seasons Milano è il luogo per incontrare Stefano Trovisi
I gusti per l'estate 2025 sono in bilico tra classicismo e invenzione e i filoni sono fondamentalmente quattro
Un mondo in continuo cambiamento che punta forte su freschezza, naturalità e gusti sempre più originali
Dopo 10 anni di attività chiude la nota gelateria "Gelato al Cioccolato" del cantante Pupo. La reazione dei social e la motivazione della decisione
C'è ancora tempo per provare a diventare il candidato perfetto che assaggi i gelati della Maxibon: quali sono i dettagli dell'irripetibile offerta di lavoro
Arriva il "Nutella Ice Cream Pot", il nuovo gelato Nutella lanciato da Ferrero che sta già facendo impazzire i social. Quanto costa e dove trovarlo
Il pilota della Ferrari lancia la sua prima linea di vaschette “da sportivo” sotto il marchio LEC. Suoi soci il manager Nicolas Todt e i due imprenditori che fondarono Grom. Cinque i gusti, tutti con un apporto calorico inferiore dal 30 al 50 per cento rispetto ai competitor. Ma gusto e texture sono top
