L'intolleranza al lattosio è la difficoltà a digerire questo zucchero presente nel latte a causa della carenza di lattasi.
La sensibilità al glutine non celiaca è una condizione caratterizzata dall'insorgenza di malessere dopo l'ingestione del glutine.
Le intolleranze alimentari sono delle reazioni avverse dell'organismo nei confronti di determinati alimenti.
La celiachia, come sa bene chi ne è affetto, è una malattia cronica dell'intestino, e dal 2005 è stata dichiarata anche malattia sociale, per le conseguenze pesanti che può avere sul vissuto delle persone, soprattutto i giovani
Le fave sono buone ma attenzione, lo 0,4% degli italiani è allergico. Il consumo è calato rispetto agli anni sessanta.
cosa c'è da sapere sul glutine e sulla sua intolleranza da parte del nostro organismo
come curare le intolleranze alimentari con le erbe naturali
Belgio, nutrono il figlio con latte di quinoa e avena: Lucas muore a 7 mesi. Genitori convinti che il figlio avesse delle intolleranze a glutine e lattosio
Un italiano su quattro si crede allergico, ma in realtà lo è solo il 4,5% della popolazione
Le accuse sono di omicidio colposo e lesioni per la morte della donna di Trani, a seguito di un test in uno studio privato a Barletta
