Panettone

Le tendenze dei piatti delle festa analizzate attraverso interviste a chef, pasticcieri, produttori, realizzate dall'Osservatorio di Tuttofood, la Milano World Food Exhibition che si tiene con cadenza biennale nei padiglioni di Fiera Milano ed è un grande hub internazionale del food in tutte le sue declinazioni

Ormai ogni regione ha la sua ricetta, dal classico lombardo alla "focaccia" parmense, fino alla Campania e a Roma

Il dolce, simbolo di Milano, rinnova il «matrimonio» con l'arte per fare gli auguri alla città

Non più soltanto un dolce da gustare a Natale, l'associazione Amici del Panettone con il patrocinio del Comune ha organizzato domani una serata per sdoganare il panettone 365 giorni l'anno e una settimana di degustazioni in diverse pasticcerie della città.