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Apparecchiare la tavola con stile e creatività, un tocco in più per gli over 50 appassionati di cucina e di eleganza. Ecco quattro idee per una mise en place perfetta

Addio alla plastica monouso: dalla bagassa a palme e crusca fino ad arrivare alla betulla, ecco i materiali in bioplastica di cui saranno composti piatti, bicchieri e posate

Un nuovo decreto legge vieterà l'uso della plastica non biodegradabile dal 14 gennaio 2022: ecco cosa cambia e quale tipologia sarà ammessa

Individuati alcuni lotti dei marchi Elios e Sea Party con contenuti tossici che possono migrare nel cibo messo al loro interno. Arpa Puglia ha già ordinato il ritiro dal mercato

Secondo Coldiretti si tratta di un risultato che mette in evidenza una pericolosa indulgenza della ristorazione nazionale

Famoso per la sua partecipazione come giudice a Top Chef, il cuoco americano svela quali pietanze è meglio evitare per non rovinare un pranzo e una cena fuori

Semi, zucchine, kiwi, mandorle: questi alcuni degli ingredienti che si possono trovare nei piatti della food stylist Anna Keville Joyce, amante delle sperimentazione artistiche intrecciate alla cucina. Grazie ad una partnership con il fotografo Agustín Nieto, la Joyce ha realizzato questi omaggi culinari alla natura, dove rappresenta dei volatili nelle loro pose tipiche. Un modo originale e di grande effetto per sublimare il cibo in arte

Due coppette? Una lampada? Un vaso? Non sempre è così semplice capire che cosa siano gli oggetti in esposizione...

Nella mostra, aperta fino al 24 ottobre, due famosi designers sperimentano tutte le possibilità di reinventare con «impercettibili» dettagli un oggetto-base della tavola che sembra immodificabile nel tempo

Dopo le polemiche sulla qualità delle lasagne servite alla refezione la Milano Ristorazione invita tutti i genitori a visitare i centri che raccolgono i cibi e preparano i piatti