Vino

L'acido tartarico urinario serve a indicare i livelli di alcol all'interno del nostro organismo fornendo le prove che, entro una certa quantità, grazie al vino si possono prevenire le malattie cardiovascolari

Sono 75 i prodotti certificati e molti i DOP tra formaggi, salumi e bottiglie. Grana Padano da record

Dura critica alla campagna 'Do you know the ingredients in your alcoholic drink?', da parte dell'eurodeputato Fdi-ECR Paolo Inselvini. Ecco perché

Nasce nel cuore zona collinare del Prosecco Superiore di Valdobbiadene il progetto di enoturismo voluto fortemente dalla famiglia Bolla, che ha fatto dell'antico podere dell'Ottocento, dove soggiornò anche Napoleone, Casa Valdo, una country house sorprend

La cantina di Vittoria, nel Sud dell’isola, è condotta dai fratelli Girelli attraverso rigorose pratiche organiche certificate e produce vini estremamente espressivi, come l’ultimo nato Avulisi a base Nero d’Avola, dalla piacevole nota balsamica

L’Asolo Prosecco Superiore Docg da fermentazione spontanea di Loredan Gasparini è un prodotto unico, che viene lasciato libero di esprimersi producendo sempre esiti sorprendenti

L'evento nel Quadrilatero. Sabrina Iencinella: "I produttori di nicchia sono il meglio del Paese"

Due nuove uscite di Andriano, una cantina cooperativa a Nord di Bolzano, sulla “rive droite” dell’Adige. Il primo è un Sauvignon in purezza che nell’annata 2023 mostra armonia ed equilibrio. Il secondo è uno Chardonnay che fa dodici mesi di tonneaux

Pinot Noir

La testimonianza più antica di una bevanda ricavata da grappoli d'uva, conservata all'interno di una giara di terracotta scoperta nell'Iran del nord, risale a 7000 anni fa