RetrogustoHa appena aperto, al Bvlgari Hotel Milano, il nuovo ristorante del grande chef abruzzese, che rimescola le carte della ristorazione alberghiera di alto livello, introducendo elementi di informalità e di condivisione. La carta esplora i classici della cucina italiana, reinterpretandoli con eleganza, con un occhio speciale alla gastronomia degli anni Settanta e Ottanta
