Cibo

Tuttofood 2017 si rinnova per la sostenere la crescita dell'agroalimentare made in Italy

Un italiano su quattro si crede allergico, ma in realtà lo è solo il 4,5% della popolazione

Dal latte che fa venire l’autismo alle vitamine che curano la schizofrenia. Dal "cibo-spazzatura" che causa malattie mentali al caffè che risveglia la mente

Altro che bacche di Goji! I cibi più salutari sono quelli della tradizione: patate e aglio in testa

Oltre 40 "Mariette" di Casa Artusi e altre "rezdore" dei paesi emiliani hanno impastato e tirato con il mattarello più di 60 metri di sfoglia con i ripieni preparati da 52 cuochi dell’associazione CheftoChef. L'evento è stato preceduto da una serata alla Casa degli Atellani dedicata al lungo "viaggio" verso l'Esposizione Universale iniziato a Rimini il 7 giugno scorso

Una ricerca mette a nudo le false verità sul cibo che spopolano in rete

All'interno della casa di accoglienza Villa Raggio, alcuni immigrati hanno protestato contro il cibo e hanno organizzato un "raid" contro la mensa dell'ospizio che lo aveva preparato

La versione “junior” della Carta di Milano, dedicata ai bambini tra i 5 e i 13 anni spiega con un linguaggio semplice e tanti disegni colorati i concetti base del documento che sarà l'eredità culturale dell’Esposizione Universale: diritti e impegni che i cittadini e le imprese possono sottoscrivere per trovare soluzioni comuni sui temi del cibo e della malnutrizione

C'è chi accusa il capitalismo per la sua cattiva gestione del cibo. Ma la distruzione dei generi alimentari avviene soprattutto nei Paesi arretrati o livello domestico

Il Forum internazionale dell'Agricoltura con 115 Paesi. Il ministro Martina: "Da Expo soluzioni concrete per vincere la sfida, centrale il ruolo dei piccoli produttori". Temi centrali della Carta di Milano. Video messaggio del segretario dell'Onu Ban Ki-Moon: "Ce la possiamo fare ma serve la collaborazione di tutti"