dieta vegana

La crescente attenzione verso la salute personale e dell'ambiente porta a scegliere regimi alimentari più sostenibili e salutari ma richiedono una maggiore attenzione alle combinazioni e una valida preparazione

Monica Cresci
Le 12 migliori fonti proteiche per chi segue una dieta vegetariana o vegan

Il colosso francese Bel si appresta a lanciare sul mercato statunitense una serie di formaggi transgenici ottenuti grazie alla fermentazione di precisione. Niente latte e niente mucche, la nuova frontiera del progressismo è il cibo sintetico

Roberto Vivaldelli
Un altro "cibo Frankestein": arriva pure il formaggio transgenico
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