Proteine

Focus sulle proteine di origine vegetale, le 12 migliori proposte per la salute del corpo.

Il fenomeno degli alimenti con proteine aggiunte è dilagante: ma sono proprio necessarie? Le altre sostanze immesse nell’organismo con questi cibi.

Scopriamo insieme perché è meglio preferire al risveglio una colazione a base di proteine rispetto a quella a base di alimenti ricchi di zuccheri

Importanti cambiamenti sul regime alimentare entro i prossimi 25 anni secondo gli esperti di Cirfood: dai legumi al novel food, ecco cosa potrà cambiare e quali sono i cibi che mangeremo sempre di meno

Spesso si fa un abuso di integratori a base di proteine nella convizione che la massa muscolare aumenti maggiormente: ecco perché non è così e quali sono le dosi corrette da assumere con l'alimentazione

Lotta al cancro, un team di ricercatori della Stanford Medicine ha scoperto una proteina che induce le cellule tumorali ad autodistruggersi

I nuovi Nobel della chimica hanno a che fare con le proteine. Che si possono progettare ex novo con una forma utile per combattere le malattie

Scopriamo insieme quali sono le fonti proteiche alternative alla carne che permettono di variare in modo sano il proprio regime alimentare

Due studi su "Nature": scoperte 618 proteine collegate a 19 tipi di tumori differenti, 107 individuate nel sangue raccolto in pazienti sette anni prima delle diagnosi. La speranza e i primi successi dell'editing genetico