Vino

Parla il presidente dell'Associazione Italiana Sommelier Antonello Maietta

La proposta dell'Ue di "annacquare" il vino fa discutere e rischia di calpestare secoli di storia e cultura europea in nome del profitto, della sostenibilità ambientale e del politicamente corretto

Il Consiglio dei ministri Ue dà il via libera "all’eliminazione totale o parziale dell’alcol con la possibilità di aggiungere acqua" anche nei vini Doc e Igp. L'ira di Coldiretti: "Inganno legalizzato per i consumatori"

Alert sulla salute da apporre sulle etichette entro il 2023, revisione della fiscalità e taglio dei fondi per la promozione dei vini: il piano d'azione dell'Ue per la lotta al cancro preoccupa i produttori italiani già piegati dal lockdown

Dodici bottiglie in orbita per testare gusto e invecchiamento: a febbraio la degustazione

Pubblichiamo il contributo di Vittorio Sgarbi al primo numero della rivista Pantagruel, edita da La nave di Teseo. Il volume, di circa mille pagine, è dedicato alla filosofia del cibo e del vino. L'articolo di Vittorio Sgarbi è intitolato "La legge contro

Quinta a Miss Universo nel 2000, a 30 anni ha cambiato strada. "E a tavola niente più acqua"

Ripartono a Bergamo e a Brescia i corsi AIS per degustare consapevolmente il vino

Il ministro Teresa Bellanova chiarisce la querelle tra Puglia e Sicilia sul primitivo: "Si potrà solo coltivare". E lancia una stoccata a Dario Stefàno.

Non si può uscire di casa, lo sappiamo, se non per fare la spesa e comprare generi di prima necessità, solo che il concetto di prima necessità è un tantino soggettivo