Bruno Paillard, l’arte dell’assemblaggio
La maison fondata nei primi anni Ottanta da un innamorato dello Champagne mostra anche con l’ultima novità, l’Extra Brut Millésime Blanc de Blancs Grand Cru 2014, il suo senso innato per l’eleganza e la generosità. Un’azienda familiare con un fortissimo legame con l’Italia, a cui vende un quarto delle sue bottiglie
Baffonero, un Merlot indimenticabile
È l’etichetta di punta di Rocca di Frassinello, l’azienda maremmana in joint venture tra Castellare di Castellina e Domaines Barons de Rothschild-Château Lafite, che a Gavorrano produce etichette che uniscono la cultura enologica toscana e quella francese
Emoraya, colazione alla giapponese
Un piccolo locale in piazza Baiamonti, a Milano, dove iniziare la giornata con una zuppa di miso, un onigiri e un tè preparato con cura al momento. Un luogo calmo e spirituale dove godersi un momento di pace. Ma anche un piccolo negozio di specialità alimentari nipponiche
Primo Grande Cuvée, il capolavoro di Terlan
Compie dieci anni il vino più ambizioso della storica cantina sociale altoatesina, che si caratterizza per la straordinaria mineralità dei vini garantita dai terreni vulcanici. Un blend di Pinto Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc che è nel ristretto novero dei migliori bianchi italiani









