Dalle api e dal bosco due corsi di cucina naturale

Una foresta può essere tante cose, anche dispensa e cucina. Lo sanno bene al bed and breakfast «Il Richiamo del Bosco», nel Parco di Carrega (PR), dove si terranno 2 corsi diretti da Armanda Manghi, apicoltrice e amante di ricette naturali. Il 28 aprile, saranno di scena le erbe spontanee: conoscerle e cucinarle in un menu da gustare a cena.

Il 9 giugno, ecco invece il miele: caratteristiche e abbinamenti con formaggi, verdure... Da assaporare la sera con ottimi vini. Corso, cena, b&b, 75 euro; solo corso e cena, 35. Per maggiori informazioni e per prenotazioni: info@ilrichiamodelbosco.it; apicolturamanghi@alice.it.