Sulla via della birra di villaggio in città

Una capitale gioiello, fiabeschi centri storici incorniciati da facciate gotiche, rinascimentali e barocche, villaggi silenziosi e antichi castelli, una natura ondulata di montagne e colline: la Repubblica Ceca offre mille spunti ai progetti di vacanza e in piena estate, protagonisti sole e allegria, invita a seguire un fitto calendario di feste e sagre dedicate alla birra, che scorre a fiumi esaltando specialità gastronomiche locali. Il 24 e 25 luglio l'antico birrificio di Trebon, in Boemia meridionale, apre le porte a chi sogna boccali spumeggianti; il 6 e 7 agosto è la volta di Humpolec con la Bernard Fest; il 3 e 4 settembre musica, birra non-stop e gare singolari movimentano la Sagra del raccolto del luppolo a Zatec, nella Boemia occidentale.

Il tour lungo la via della birra ha tappe infinite e ricche di tradizione, dal centro di Praga costellato di storici locali come la mitica U Fleku fondata nel 1499, alla boema Pilsen culla di un'amata bionda, ai birrifici ospitati, come a Breznice, in antichi manieri o che propongono, come a Olomouc, corsi per aspiranti mastri birrai o, a Chodova Plana, bagni nella birra. Info www.turismoceco.it, tel.02.20422467.