Pittule salentine, una delizia per il palato con una storia e tradizione che vengono da lontano.
Piatti tipici della cucina bergamasca, tutte le pietanze e le ricette tipiche della tradizione locale.
Architetture religiose e civili, enogastronomia, tradizioni popolari: questi elementi fanno parte della ricchezza culturale delle Marche.
La cucina barese è orientata verso il mare, ma non mancano i piatti di terra, soprattutto di natura vegetale: le ricette da non perdere durante una visita a Bari.
Ma quanti sono gli stili della pizza? Non esiste una vera codificazione, ma se ne possono individuare diversi, alcuni che hanno a che fare con la preparazione, altri con il modo di somministrazione
Pizza. C'è forse parola più capace di fare venire l'acquolina in bocca agli otto miliardi di inquilini del condominio chiamato Terra?
Un excursus su 10 borghi, paesi o città italiane da visitare per il 2023: in un caso l'occasione è davvero unica e non si sa quando si ripresenterà.
In diverse regioni italiane, soprattutto al Nord Italia, in occasione della Befana si preparano dolci tipici molto speciali e simbolici.
Il tristellato di Piazza Duomo si svela pulendo cavoli. "Il mondo vegetale è il più completo ed espressivo"
Dall'Italia alla Grecia, passando per il Messico, il Giappone e la Russia: sono questi i piatti tipici cui non si può rinunciare a Capodanno.
