Che cosa ci sarà sulle nostre tavole nei mesi a venire? Vincono le materie prime plant based, i legumi. E il ritorno degli spaghetti
Quale sarà il cuoco rivelazione dell’anno appena incominciato? Tra le segnalazioni molti giovani ma anche nomi affermati come Spadaro, De Agostinis e Coppola
Qual è stato il cuoco dell’anno appena trascorso? Più segnalazioni per il cuoco veronese dei Dodici Apostoli e poi per Jessica Rosval, Chiara Pavan e Antonia Klugmann
Export record a 70 miliardi. Scordamaglia: "Allerta sulle big del cibo spazzatura"
La cucina locale porta in tavola pizzoccheri, polenta e formaggi Dop. L'atmosfera unica del centro di Sondrio
A passeggio tra le vie della città, con sosta alla bottega Sperlari. Imperdibile il Museo del Violino
Spirits, box e cestini di ogni genere, tartufi, ostriche caviale. E poi cocktail pronti, buoni per i ristoranti, libri. Le strenne gastronomiche piacciono a tutti e possono risolvere il problema del dono alle persone care. Ecco venti nostri consigli
Un libro ironico e spietato del navigato critico Mauro Bassini, “Non c’è più gusto” (edizioni Minerva), esplora la bolla della gastronomia che ha stravolto le nostre tradizioni gastronomiche
Una brillante cooperativa agricola formata da cento soci e ben guidata dal presidente Claudio Negrino e dal vice Bruno Roffredoche è diventata un punto di riferimento per gli appassionati del vino
Da George Washington a Donald Trump ogni presidente americano ha incuriosito molto con i propri gusti e sfizi gastronomici
