Attualità
Vinitaly e arte: perché la nostra cultura non deve essere messa da parte
Al Vinitaly 2023 sono stati esposti due grandi capolavori di maestri italiani. Una dichiarazione al mondo intero per rammentare che il vino italiano non si riduce ad un atto di produzione, commercializzazione ed esportazione: è molto di più.
Attualità
Così gnocchi e polenta smentiscono la balla sulla patata d'importazione
Questi importantissimi vegetali arrivano in Italia in un periodo di grande crisi per il nostro Paese. Alimenti poveri e poco costosi che gli italiani sublimano, trasformandoli in deliziose pietanze come polenta, gnocchi e mille altre squisitezze.
