Gianfranco Vissani, cuoco, chef (due cose diverse) nato il 22 novembre del Cinquantuno nel Novecento, umbro, secondo la guida dell'Espresso migliore ristorante d'Italia nel 1982, 1998 prima stella Michelin, dal 1999 due stelle.

Creata dal mastro birraio Peter Mosley, offre un gusto corposo e vellutato con note di caffè tostato e cioccolato al latte

Una cena grandiosa quella al Mistral di Villa Serbelloni a Bellagio, sul lago di Como. Lo chef utilizza prodotti straordinari, dal pavone al granchio della Kamchatka, dal migliore caviale del mondo all’unico foie gras veramente etico, che trasforma con te

Una tenuta nel cuore della Provenza nata per volere di Sacha Lichine (e oggi per il 55 per cento appartenente a LVMH) per produrre il miglior rosé del mondo. Un vino, il Garrus, che rappresenta la massima espressione della Grenache e che ha una longevità

Da Nutella alle pastiglie Leone, altre inedite versioni “fredde” di dolci iconici occupano i banchi frigo, per soddisfare chi non vuole privarsene neanche d’estate

Del vino di Capri ne ha scritto Hemingway, ma è stato amato anche da Curzio Malaparte. Oggi la casa vinicola Tiberio, fondata nel 1909, è la più antica azienda vinicola dell'isola

Si terrà tra il 29 agosto e il 2 settembre a Biella l’ottava edizione della rassegna brassicola più importante d’Italia, che l’anno scorso ha visto la partecipazione di 110mila visitatori e 125mila bicchieri spillati

A rappresentare il Pienonte nella carta dei vini di "Casa Italia" ai prossimi giochi olimpici di Parigi, la Cantina Damilano, con il Barolo DOCG “Lecinquevigne”

L’azienda di Roberto Princic a San Floriano vanta 25 ettari in differenti vigneti nel cuore del Friuli, che compongono un mosaico vario di un territorio complesso. La conduzione è in biologico, le etichette soprattutto di monovarietali bianchi, come la Ribolla Gialla e il Pinot Grigio. Ma che buono anche il Bràitinis, uvaggio di Chardonnay, Ribolla Gialla e Sauvignon

Tre ristoranti nel capoluogo lombardo, il primo vegetariano a Buonarroti, gli altri a Cornalia (con carne) e Mantegna (con pesce) esprimono il meglio della cucina forse più popolare del Medio Oriente, tra mezzeh freddi e caldi con cui riempire il tavolo di colori e le irresistibili focacce. E ci sono anche i vini libanesi

La cittadina della Costiera sorrentina è uno straordinario concentrato di eccellenze gastronomiche: ha dato i natali ad Antonio Cannavacciuolo e a Gennarino Esposito, ospita due ristoranti stellati, il locale della storica “pizza a metro”, tante locande n

Masi Agricola: "Vino è genius loci". Arte Bianca: "Focus sulla qualità". Arena al vertice nell'opera

Ce ne ha messo di tempo il più famoso vino siciliano a diventare siciliano

La forma è una combinazione numerica che rasenta la perfezione