Bevete caffè ogni giorno? Ne bevete almeno 4? Potreste vivere più a lungo. La bevanta tanto mata dagli italiani infatti diventa ingrediente fondamentale di "una dieta sana in persone sane". A dirlo è una ricerca che è stata presentata al congresso europeo di cardiologia a Barcellona (ESC). Gli esperti di cuore hanno capito che un consumo di caffè di 4 tazzine al giorno produce una riduzione del rischio di decesso del 64%. Mica male.
A condurre lo studio è stato un gruppo di ricercatori che hanno implementato il progetto Seguimiento Universidad de Navarra (SUN), iniziato nel 1999 su appena 500 cittadini della Spagna.
La ricerca è stata fatta su un campione di 20mila persone e aveva l'obiettivo di studiare quale fosse la connessione tra la mortalità negli individui mediterranei e il consumo di caffè. Il risultato però è stato inaspettato: chi consumva almeno 4 tazze di caffè al giorno registrava un rischio di morte il 64% inferiore rispetto a chi di tazzine non ne consumava neppure una.
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