Oggi e domani festa delle trofie Domenica sagra delle focaccette

Le trofie al pesto di Sori compiono 21 anni: oggi prende il via la due giorni della Sagra «culto» del paese del Levante genovese. La 21ª edizione della manifestazione, all’insegna delle trofie fatte di sola farina (come da tradizione locale, anziché di farina e patate come nel resto della Liguria) prevede in particolare, tra le 19 e le 24, la degustazione di focaccette al formaggio fritte, porchetta alla piastra e, ovviamente, piatti di trofie a volontà. Gli sportivi potranno percorrere un itinerario di trekking: partenza in bus con pranzo al sacco alle 9 e 30 da Sori, arrivo mezz’ora dopo a Levà e passeggiata fino alla frazione panoramica di Pieve Alta, con ritorno a Sori in serata, per l’inizio della Sagra. Costo: 8 euro.

Sempre a Sori, in frazione Canepa, è in programma domenica la Sagra delle focaccette organizzata dalla Confraternita di N.S. Montallegro, con stand gastronomici aperti dalle 12 e 30 alle 22. Il ricavato è destinato alla riparazione del tetto dell’oratorio, sede della Confraternita.