Il tè matcha, o mocha, è una varietà di tè giapponese molto pregiata.
Lo si trova in polvere ed è uno tra i più utilizzati nelle cerimonie orientali del tè. È ricavato dalla Camelia sinensis, una pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Theaceae.
L' effetto anti aging del tè matcha
Fonte di sostanze antiossidanti il tè matchaè noto per il suo effetto anti- aging e detox. Proprio per questa particolare proprietà il thè matcha viene ritenuto un elisir di giovinezza e più potente di una crema antirughe. I suoi polifenoli sono in grado di contrastare la formazione dei radicali liberi contribuendo a mantenere la pelle elastica, tonica e lucente. Può essere consumato a colazione ma anche in altri momenti della giornata.La sua polvere viene spesso utilizzata come ingrediente salutare per dessert, dolci, frullati e gelati.
7 benefici per l’organismo del tè matcha
Scopriamo insieme quali sono gli altri benefici del tè matcha per la salute dell’organismo:
1. Dona energia e buonumore
Ricco di alcaloidi neurostimolanti è in grado di infondere uno stato di benessere mentale. La teina e la teobromina in esso contenuto inoltre favorisce la concentrazione, la capacità di memoria riducendo lo stato di affaticamento e di stress. È un alleato prezioso per i periodi di maggior carico di lavoro e studio;
2. Antinfiammatorio naturale
Le catechine in esso contenuto riducono i processi infiammatori proteggendo efficacemente dalle molecole pro-tumorali; - aiuta a dimagrire: brucia efficacemente i grassi contribuendo a mantenere efficiente il metabolismo. Consumato a metà giornata riduce il senso di fame tenendo a bada i picchi di glicemia nel sangue;
3. Azione purificante
Stimola la diuresi liberando l’organismo da tossine e scorie in eccesso;
4. Rinforza il sistema immunitario
Le vitamine del complesso B e la vitamina C sono un valido sostegno per rafforzare le difese immunitarie e proteggersi dall’attacco di virus e batteri soprattutto durante i cambi stagionali;
5. Alleato della salute del cuore
Bevuto regolarmente aiuta a ridurre la presenza del colesterolo cattivo nel sangue contribuendo a mantenere in equilibrio la pressione sanguigna. Il merito è della presenza dell’epigallocatechina gallato e delle catechine, sostanze dal potere altamente antiossidanti;
6. Contrasta l’osteoporosi
Fonte di calcio che permette di rende più forti ossa e denti e prevenire così la demineralizzazione ossea a cui si va incontro con la vecchiaia o nelle donne con la menopausa;
Osteoporosi, l'esperto: cosa mangiare per prevenire ossa fragili7. Alleato degli sportivi
Il contenuto di potassio e magnesio è un aiuto valido per sentire meno la fatica e la stanchezza di un allenamento. Prezioso per reintegrare i liquidi e per contrastare i fastidiosi crampi muscolari .